秋刀魚のユッケ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
秋刀魚のはらわたを綺麗に洗い、三枚に卸す。
腹骨など、処理をする。 - 2 皮をはぎ、細切りにする。
-
3
しょうがをおろす。
ネギをみじん切りにする。 - 4 ラー油、ポン酢、白ゴマ、ネギ、おろししょうがを混ぜ合わせ、2の秋刀魚に絡める。
- 5 完成。
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- ユッケ風
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