メカブの三杯酢漬け レシピ・作り方

メカブの三杯酢漬け
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
間違いなく、血液さらさらだよね

材料(2人分)

  • メカブ(味付け無し) 1パック
  • 砂糖 大さじ2
  • お酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜 ひとかけら
  • かつおぶし ひとつまみ
  • 白ネギ 少々

作り方

  1. 1 砂糖、しょうゆ、お酢をあわせ、三杯酢を作る。
  2. 2 生姜を千切りにし、1に加える。
  3. 3 2にめかぶを入れ、味をなじませる。
  4. 4 鰹節と、刻んだネギを振って。

    完成。

きっかけ

特売だったので

おいしくなるコツ

3の漬ける時間は、今回は30分。 もちろん、直後でも美味しいし、1日しっかりつけてもOK

  • レシピID:1240003320
  • 公開日:2011/09/24
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カテゴリ
その他の海藻
料理名
酢の物
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