つるむらさきのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるむらさき 1/2束
- 醤油 小さじ1
- 練りからし 少々
- 砂糖 小さじ1/2
- すりごま 適宜
- 化学調味料 少々
作り方
- 1 茎の硬そうな部分は切り落として茹でます。水にさらして食べやすい大きさに切り水気を絞ります。
- 2 ボールに醤油、砂糖、練りからしを混ぜ合わせつるむらさきと和えます。化学調味料とすりごまを少々加え和えます。
- 3 器に盛ります。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- つるむらさきのおひたし
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つくったよレポート（1件）
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やなママ☆2013/10/09 14:07
こんにちは〜♡
少しだけ残ってたツルムラサキでお昼に頂いたよ〜♡
ちょっと癖のある野菜だけど身体に良さそうだよね♡
ごち様〜♪
朝からの雨が止んで又々暑いよ〜！
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