珍味・さんまのワタの醤油づけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- サンマのワタ ２匹分
- 塩 一つまみ
- 濃い口醤油 大さじ１
- 生姜の搾り汁 小さじ１
作り方
- 1 サンマのワタに塩を振り、５分置く。
- 2 濃い口醤油に生姜の搾り汁を加える。
- 3 １のワタを水洗いし、２のタレにつける。
- 4 半日から１日、冷蔵庫で保存したら、完成。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 珍味
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