ふっくら！　枝豆とジャガイモのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモと枝豆を茹でる。
2. 2 茹で上がったジャガイモを、フォークなどで、粗く潰し、塩コショウを軽く振っておく。
3. 3 枝豆を鞘から取り出す。
4. 4 卵を割り、粉チーズ、塩コショウ、そして、ジャガイモと枝豆をいれ、よく混ぜる。
5. 5 熱したフライパンにマーガリンを溶かし、４を流し込む。
6. 6 ざっくりと掻き混ぜながら、半熟に固まってきたら、形を整える。
   
   弱火で焼くと、あせらずできます。
7. 7 ケチャップをかけ、完成。