にらトマト餃子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ☆豚肉 （薄切りを粗みじん切り） 130ｇ
- ☆にら （みじん切り） ８０ｇ
- ☆プチトマト （粗みじん切り） １０個
- ☆ごま油 醤油 各小さじ1
- ☆塩 コショウ 適量
- ☆片栗粉 大さじ1
- 餃子の皮 ２５枚程度
- ごま油 （焼く時） 大さじ1
- ★たれ★ ポン酢＋粗びきコショウ 適量
作り方
-
1
☆をよく混ぜる。
餃子の皮で包む
-
2
ごま油を熱したフライパンで①を焼き、底に焼き色が付いたら水を餃子の高さの1/3位まで入れる
フタをして蒸し焼きにする -
3
水分が無くなりかけたらフタを取りしっかり飛ばす
パリッとなる様に焼いたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 餃子 焼き餃子
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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ぜひ、ポン酢＋粗びきコショウで召し上がって下さい。合います。