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美味しいよ!   「豚ロースのソテー」  ♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚ロース

    3枚

  • 小麦粉

    大さじ2

  • くせになるうま塩ドレッシング(リケン)

    大さじ3

  • シメジ

    ひとつかみ

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しいよ!   「豚ロースのソテー」  ♪♪
  • 500円前後

ドレッシングで味が決まるのでとても楽です。
(#^.^#)

作り方

  • 1

    豚ロースは脂の所に切り込みを入れておきます。

  • 2

    茶こしなどを使って1に薄く小麦粉をまぶします。

  • 3

    シメジは石づきを取っておきます。

  • 4

    フライパンを熱して油を入れて2を両面こんがりと焼きます。焼けたらキッチンペーペーの上に置き、余分な脂を取っておきます。

  • 5

    4のフライパンでシメジをさっと炒め、フライパンの油は吹いておきます。

  • 6

    4を5に戻してドレッシングをかけて両面に絡ませて出来上がり。

きっかけ

豚ロースがあったので作りました。
(#^.^#)

おいしくなるコツ

小麦粉を付けるとドレッシングが絡みやすくなります。
(#^.^#)

レシピID: 1240003017

公開日:2011.09.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.05.05

    厚切り肉の苦手な家族が2名ほどいるのでしょうが焼き用の少し薄いロース肉を使用しました。味付けがドレッシングのみで簡単なのが◎、しかも美味。また作ろうと思います。

    お手軽で美味しい・・・・とっても嬉しいコメント
    ありがとうございました。
    レポ、ありがとうで^す。
    感謝!感謝!
    (*^_^*)

    お返事を見る

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料理名
   「豚ロースのソテー」  ♪♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉のソテー

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