美味しいよ!   「豚ロースのソテー」  ♪♪ レシピ・作り方

美味しいよ!   「豚ロースのソテー」  ♪♪
  • 約15分
  • 500円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
ドレッシングで味が決まるのでとても楽です。
(#^.^#)

材料(3人分)

  • 豚ロース 3枚
  • 小麦粉 大さじ2
  • くせになるうま塩ドレッシング(リケン) 大さじ3
  • シメジ ひとつかみ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 豚ロースは脂の所に切り込みを入れておきます。
  2. 2 茶こしなどを使って1に薄く小麦粉をまぶします。
  3. 3 シメジは石づきを取っておきます。
  4. 4 フライパンを熱して油を入れて2を両面こんがりと焼きます。焼けたらキッチンペーペーの上に置き、余分な脂を取っておきます。
  5. 5 4のフライパンでシメジをさっと炒め、フライパンの油は吹いておきます。
  6. 6 4を5に戻してドレッシングをかけて両面に絡ませて出来上がり。

きっかけ

豚ロースがあったので作りました。 (#^.^#)

おいしくなるコツ

小麦粉を付けるとドレッシングが絡みやすくなります。 (#^.^#)

  • レシピID:1240003017
  • 公開日:2011/09/06
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
   「豚ロースのソテー」  ♪♪
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つくったよレポート(1件)

  • Ratatouille
    Ratatouille
    2012/05/05 13:10
    美味しいよ!   「豚ロースのソテー」  ♪♪
    厚切り肉の苦手な家族が2名ほどいるのでしょうが焼き用の少し薄いロース肉を使用しました。味付けがドレッシングのみで簡単なのが◎、しかも美味。また作ろうと思います。

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