豚ロースは脂の所に切り込みを入れておきます。
茶こしなどを使って１に薄く小麦粉をまぶします。
シメジは石づきを取っておきます。
フライパンを熱して油を入れて２を両面こんがりと焼きます。焼けたらキッチンペーペーの上に置き、余分な脂を取っておきます。
４のフライパンでシメジをさっと炒め、フライパンの油は吹いておきます。
４を５に戻してドレッシングをかけて両面に絡ませて出来上がり。
豚ロースがあったので作りました。
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小麦粉を付けるとドレッシングが絡みやすくなります。
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レシピID: 1240003017
公開日：2011.09.06
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2012.05.05
厚切り肉の苦手な家族が２名ほどいるのでしょうが焼き用の少し薄いロース肉を使用しました。味付けがドレッシングのみで簡単なのが◎、しかも美味。また作ろうと思います。
お手軽で美味しい・・・・とっても嬉しいコメント
ありがとうございました。
レポ、ありがとうで＾す。
感謝！感謝！
(*^_^*)
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