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オクラとなめこのおろし和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラとなめこのおろし和え

さっぱりしています。

作り方

  • 1

    大根は皮をむいておろしザルにのせて水気をきります。なめこ、オクラを水洗いし鍋で軽く茹でます。

  • 2

    ゆでたオクラを冷水で冷まし小口切りにします。なめこはザルにのせて冷まします。

  • 3

    酢、砂糖、薄口しょうゆで合わせ酢を作ります。
    大根おろし、なめこ、オクラを混ぜ合わせ、合わせ酢を入れさらに混ぜ合わせ器に盛ります。

きっかけ

さっぱりしたものを食べたかったから。

おいしくなるコツ

辛みのある大根おろしでも、しばらく置くと辛みがなくなります。作った後30分ぐらい冷蔵庫で放置した方がいいかもしれません。

レシピID: 1240002483

公開日:2011.08.05

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.11.09

    こういうのが食べたかったんです^^ とってもおいしかったです、ごちそうさまでした♪

    わ~そんな風に言っていただけてうれしいです❤つくレポをありがとうございます(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2013.09.19

    連休疲れが出て、珍しく食欲がなかった時に、おろし和えなら食べれる!と、haruruさんレシピ見てたので、なめこ無かったけど強行突破?!さっぱり旨~❤感謝です^^

    寒暖差が激しくなって体調が整わないよね(^^ゞ
    家庭料理だもん、材料そろわなくていいと思います❤つくレポ、ありがとうです(*^▽^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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