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ジャガイモの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ジャガイモの煮物

子供の頃からお肉が苦手だったけど肉じゃがの味は好きだったので肉なしで作りました。

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切ります。玉ねぎはくし形にやや厚めに切ります。

  • 2

    小鍋にジャガイモ、玉ねぎを入れ水をヒタヒタに入れます。火にかけ鰹だし、醤油、砂糖を入れ、沸騰したら弱火で煮ます。あくが浮いてきたらあくをすくい取ってください。

  • 3

    汁が半分くらいになったらグリンピースを入れさらに煮ます。汁がなくなりかけたら火を止め味見をし好みの味にととのえます。
    器に盛ります。

きっかけ

お肉が苦手だけど肉じゃがの味は好きなので肉なしで作りました。

おいしくなるコツ

甘いのが好き、しょっぱいのが好きと好みがあるので最後は自分の好みで調整してください。

レシピID: 1240002416

公開日:2011.08.01

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2014.01.21

    こんばんゎ~味が染みてメッチャ美味しかったよ♡じゃがいもも柔らかく煮えて玉ねぎもとろ~りよ(*^_^*)グリンピースはなかったの~ごめんね♡

    おお~玉ねぎがトロリと煮えてて美味しそう❤グリンピースなくてもあっても大丈夫だよと言いつつ何故入れたのか本人もわかってない、笑。つくレポ、ありがとうね(^^♪

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  • 2013.10.22

    昨夜の夕飯に作ったよ♡
    我が家の芋好きメンズがウホウホ♡あっと言う間に完食だったわぁ♡お肉苦手なのね?私は最近健康の為と言いながら実は節約で控えてますw笑

    やなママさん家は賑やかでいいなあ❤家は息子が出ちゃってるから、張り合いないよ(^^ゞ つくレポ、ありがとうね(*^▽^*)

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  • 2013.06.29

    お肉なくてもとっても美味しいです♬
    ほっくりと煮えて本当に美味しいです♫
    私はここ最近お肉がちょっとずつ食べられなくなりつつある年齢です^ ^
    ごちそうさま♪

    肉なしじゃが、、気に入ってもらって嬉しいです❥
    お肉、苦手なんです、私、でも肉じゃがもどき食べたくて❥レポ、ありがとうございます^^。

    お返事を見る

  • 2011.08.02

    シンプルで安心する味で美味しかったですヾ(^▽^)ノお肉はないけど、ジャガイモだけ余った時にいいですね!!

    つくレポありがとうございます。器とお料理がマッチして素敵ですね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ジャガイモ煮
関連キーワード
ジャガイモ

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