なすが美味しいね! 「茄子のトマトチーズ焼き」 ♪ レシピ・作り方

なすが美味しいね! 「茄子のトマトチーズ焼き」 ♪
  • 約15分
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
なすにトマトとチーズの旨みが・・・・・とっても美味しいです。
(*^_^*)

材料(2人分)

  • なす 1個
  • トマト 1個
  • 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • フライドオニオン 小さじ1

作り方

  1. 1 なすはピーラーで3か所くらい皮を剥いて、1センチくらいの幅に切って、水につけた後ざるにあげて塩をふり5分置いて洗い、ざるにあげておきます。
  2. 2 トマトは湯むきしてスライスしておきます。
  3. 3 オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いて、1のなすを並べ、その上にトマトを置きます。軽く塩をしてチーズをちぎってのっけます。
  4. 4 200度に予熱して、焼きます。チーズがとろ~りして焼き目がついたら出来上がりです。取り出してフライドオニオンを散らします。

きっかけ

なすとトマトを頂いたので作りました。(*^_^*)

おいしくなるコツ

なすをあらかじめフライパンで焼いてたら、早く仕上がります。 ピザ用チーズでも良いですよ。 (*^_^*)

  • レシピID:1240002263
  • 公開日:2011/07/16
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カテゴリ
なす全般
料理名
「茄子のトマトチーズ焼き」   ♪♪
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つくったよレポート(2件)

  • ruby&nao
    ruby&nao
    2011/08/01 21:55
    なすが美味しいね! 「茄子のトマトチーズ焼き」 ♪
    ショルダーベーコンも+して、グラタン皿に入れて器焼きにしてみました。
    器焼きだとなすは焼いてから入れた方がなじんで良さそう。
    チーズが焼けて美味しかったです!
  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2011/07/18 23:59
    なすが美味しいね! 「茄子のトマトチーズ焼き」 ♪
    こんばんは^^
    ようやくつくレポできました♪
    でもでもちょっと失敗しちゃいましたけど、、、
    レシピ通りにいかないと美味しく出来上がらないですね><
    反省。。。

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