キャベツと牛蒡のサラダレシピ・作り方

Name: キャベツと牛蒡のサラダ
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 5枚; 牛蒡 50ｇ; ハム 1枚; A 酢 小さじ1; A サラダオイル 大さじ1/2; A マヨネーズ 大さじ1; A からし 小さじ1/2; コショウ 少々; 白ゴマ（すりごま） 適量; 塩 適宜

haruru88

実は牛蒡を使い切りたかったから考えました。

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

キャベツ 5枚
牛蒡 50ｇ
ハム 1枚
A　　酢小さじ1
A　　サラダオイル大さじ1/2
A　　マヨネーズ大さじ1
A　　からし小さじ1/2
コショウ少々
白ゴマ（すりごま）適量
塩適宜

作り方

1 キャベツは千切りにして塩を振って揉んでおく。牛蒡を千切りにし水にさらした後沸騰したお湯で少し茹でます。
2 ボールにAの材料を入れよく混ぜ絞ったキャベツ、牛蒡、スライスしたハムを入れて混ぜあわせます。
味を見ながら塩、こしょうを入れととのえます。
3 すりごまを入れ混ぜ合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食物繊維をとりたかった。

おいしくなるコツ

からし、マヨネーズ、胡麻の量は各自好みがあるので調整してください。キャベツはもんで水分を絞ってください。

レシピID：1240002177
公開日：2011/07/09

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つくったよレポート（4件）

小太郎１２１２
2015/02/13 19:14

|*･ω･)ﾉこんばんわぁ☆
お夕食の１品にしたよ❤ハムがお歳暮のホワイトハムなので解りにくくて御免ね＾＾；
牛蒡の香り堪能～❤美味しかったよ～❤＾＾❤
mitan39
2014/07/29 09:07

とってもとっても美味しいサラダでした(*^^*)また作ります！
Tiara.m
2013/09/09 22:42

こんばんは♪キャベツだけでごめんね。
相方のお弁当に入れたの。右端のだょ。見えにくいね。ダイエット中なので私のお弁当箱使用・・・オッサンなのに(笑)
ごちそう様
tukuyo93
2013/09/03 15:21

とっても美味しかったです♬
牛蒡とハムとキャベツの組み合わせって美味しいと再発見です^ ^
ごちそうさま♪