我が家の餃子 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
干し椎茸を戻す。
むきえびが冷凍の場合は、火が通らないように解凍する。 -
2
キャベツ、ニラ、玉ねぎ、戻した干し椎茸をみじん切りにする。
むきえびは触感が残る程度に少し粗めのみじん切りにする。 -
3
豚挽肉、2の材料とごま油、醤油、中華スープの素、塩・こしょうをボウルにいれ、よく練る。
味付けは濃くなりすぎないように控えめに。
-
4
餃子の皮に包み、ごま油（分量外）をひいたバットなどに並べておく。
- 5 フライパンやホットプレートなどにごま油（分量外）をひき、あたたまったところで餃子を並べる。
-
6
中火で皮に色がつくくらいまで焼けたら、餃子が1/2浸るくらいの湯（分量外）を加えて弱火で蒸し焼きにする。
水分がなくなったら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 餃子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
