❤ミルクティーで作る^^ 紅茶ババロア❤ レシピ・作り方

❤ミルクティーで作る^^ 紅茶ババロア❤
  • 約1時間
  • 300円前後
新米主婦りえママ
新米主婦りえママ
ケーキ屋さんの味みたい!と、言ってもらえた我が家で大人気のスウィーツです^^❤

材料(6~7人分)

  • 紅茶ティーパック(ノーマルなもの) 3個
  • 牛乳 300ml
  • 生クリーム 200ml
  • 粉ゼラチン 15g
  • 卵黄 2個
  • 砂糖 90g

作り方

  1. 1 小鍋に牛乳とティーパックを入れて、煮立ててミルクティーを作る。
  2. 2 ボウルに卵黄・砂糖を入れて白っぽくなるまで、泡だて器でよく混ぜる。
  3. 3 粉ゼラチンに大さじ3の湯を(分量外)入れて溶かす。
  4. 4 ②の中に①のミルクティーを数回に入れて混ぜ合わせる。

    再度沸騰させない程度に火にかける。③の粉ゼラチンを入れ溶かす。
  5. 5 別のボウルに生クリームを入れて、泡だて器で混ぜる。
    (八分立て位)
    (生クリームは冷蔵庫で直前まで冷やしておくと、早いです^^)
  6. 6 ④と⑤をよく混ぜる。

    好きな器に入れて、冷蔵庫で1時間半程冷やせば、出来上がり~♪

きっかけ

ミルクティーが大好きなので!!

おいしくなるコツ

◎洗い物も少なくて、すごく簡単です。激ウマのスウィーツ^^

  • レシピID:1240001649
  • 公開日:2011/05/20
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カテゴリ
ムース・ババロア
関連キーワード
紅茶ババロア ババロア ミルクティー ゼラチン
料理名
ババロア
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つくったよレポート(1件)

  • ぼののの
    ぼののの
    2020/05/30 22:31
    ❤ミルクティーで作る^^ 紅茶ババロア❤
    たっぷり作れました♪ミルクティー大好きなので作れて嬉しいです!

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