❤ミルクティーで作る^^ 紅茶ババロア❤ レシピ・作り方
材料(6~7人分)
作り方
- 1 小鍋に牛乳とティーパックを入れて、煮立ててミルクティーを作る。
- 2 ボウルに卵黄・砂糖を入れて白っぽくなるまで、泡だて器でよく混ぜる。
- 3 粉ゼラチンに大さじ3の湯を(分量外)入れて溶かす。
-
4
②の中に①のミルクティーを数回に入れて混ぜ合わせる。
再度沸騰させない程度に火にかける。③の粉ゼラチンを入れ溶かす。 -
5
別のボウルに生クリームを入れて、泡だて器で混ぜる。
(八分立て位)
(生クリームは冷蔵庫で直前まで冷やしておくと、早いです^^) -
6
④と⑤をよく混ぜる。
好きな器に入れて、冷蔵庫で1時間半程冷やせば、出来上がり~♪
関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ババロア
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ぼののの2020/05/30 22:31たっぷり作れました♪ミルクティー大好きなので作れて嬉しいです!