鶏手羽元のママレード煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくは皮をむき、つぶしておく。手羽元は塩コショウで下味をつける。
- 2 厚手の鍋に油をしき、手羽元を色が変わる程度に焼きめをつける。
- 3 にんにく、ママレード、しょうゆ、水を加えて、蓋をして中火～弱火で煮込む。水分がなくなりそうになったら都度足しながら、20分ほど、圧力鍋なら10分ほど煮込む。
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- その他の鶏肉
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- 鶏肉の煮物
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amnosstorm2012/06/14 00:29
圧力鍋で作りましたところ、大変かんたんに美味しく出来上がりました！レシピの３倍ほどの量で作りましたが、大好評であっという間に無くなってしまいました。
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