簡単えび豆 レシピ・作り方
材料（８人分）
- 大豆水煮 １袋
- 干しえび 大さじ３
- 酒 大さじ３
- しょうゆ 大さじ１．５
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 大豆の水煮はざるなどで水をきる。
- 2 調味料と干しえびを小鍋に入れ、火にかける。ふつふついったところで大豆を投入し、10分ほど、水分がなくなってくるまで煮詰める。
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- 料理名
- えび豆
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お弁当に、箸やすめに重宝します。