変り種？！ちょっと洋風手作りがんもどき♪ レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
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1
ざるにキッチンペーパーを敷き、その上に豆腐を置いてしばらく置き水切りする。
しょうがはみじん切り、ベーコンは１センチ角くらいに切る。
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2
ボウルに水を切った豆腐を崩しながら入れ、しょうがとベーコン、卵・塩・小麦粉・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
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3
２を８等分にして、丸く成形する。
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4
３を１７０度の油で、キツネ色になるまで揚げる。
☆の材料であんかけを作り、がんもどきにかけて出来上がり♪
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