☆砂肝から揚げと水菜のサラダ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
砂肝は下味がしみやすいように、切れ込みを細かく入れて
から一塊を4等分に切る。 - 2 砂肝を●の調味料と一緒にビニール袋に入れ15分ほど下味を入れる。
- 3 片栗粉・小麦粉を各大さじ2程ずつ混ぜて下味用のビニール袋に入れ満遍なく衣をつけたら、カラッと揚げる。
-
4
きれいに洗った水菜を3・4ｃｍの長さに切って皿に盛りマヨネーズを格子状にかける。
その上に砂肝をのせポン酢を回しかけて完成！
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- 砂肝と水菜のサラダ
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