イタリアン☆大豆とたっぷり野菜のトマト煮込み☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ベーコン・たこ・人参・玉ねぎ・セロリを同じくらいに大きさに角切りする。
玉ねぎは耐熱容器に入れて電子レンジで3分チンする。 -
2
大きめの鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくみじん切りを入れる。
香りがしてきたら、ベーコン・たこ・①の野菜を入れ炒める。 -
3
続いて、ホールトマト・大豆・ローリエ・コンソメを入れて混ぜる。
トマトを粗めに潰す。
蓋をして、弱火で20分程煮詰める。たまにかき混ぜる。 -
4
煮詰まってきたら、ケチャップ・ソースを加えて味を調整する。
※お好みで塩胡椒で味を調整してください。 - 5 更に15分程度弱火でコトコト煮詰めたら完成～♪
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関連情報
- 料理名
- 大豆トマト煮
新米主婦りえママ
はじめまして❤新米主婦りえママです(・(ェ)・)☆
毎日、３食＋おやつ＋夜食作りに悪戦苦闘の日々を送っています✿
簡単＆節約を目標にレシピを紹介しま～す!!
お料理ブログもやってます♪
http://riemama0508.blog.fc2.com/
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M6662014/06/29 20:10
ベーコンの代わりにウィンナーで作りました(#^.^#)
たこもなしですが、パセリを振って、美味しくいただきました。
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ワインに合う～♪