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☆材料2つ!簡単つくね☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏ミンチ

    600g

  • えのき

    1株

  • ●醤油

    大さじ3

  • ●酒

    大さじ3

  • ●みりん

    大さじ2

  • ●さとう

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆材料2つ!簡単つくね☆
  • 500円前後

えのきの水分と粘りでふっくらつくねの
完成!

作り方

  • 1

    えのきをみじん切りにして、ボールで鶏ミンチと下味用の酒・醤油(各大さじ1)を粘りが出るまで混ぜ合わせる。

  • 2

    つくねの丸い形に形成したら、熱したフライパンに油をひき焼いていく。

  • 3

    ●の調味料を入れ少しとろみがつくまで煮詰めつくねにからめる。
    最後にお好みで串にさして完成♬

きっかけ

とっても簡単!甘いつくねタレで美味しくいただけます♪

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > つくね

レシピID: 1240001065

公開日:2011.04.01

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料理名
つくね
料理用途
普段の料理

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