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*:..。o☆たけのこと山菜の煮物:..。o☆¨゚ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 水煮たけのこ

    一袋(350グラム)

  • 山菜ミックスの水煮

    一袋(100グラム)

  • ☆水

    300cc

  • ☆顆粒だし

    小さじ1

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆しょう油

    大さじ3

  • 削りぶし

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*:..。o☆たけのこと山菜の煮物:..。o☆¨゚
  • 300円前後

和食が苦手な私ですが、家族に花まるを頂きました♪

作り方

  • 1

    たけのこは軽く洗い、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    山菜ミックスも軽く洗っておく。

  • 3

    1と2を鍋に入れ、☆の材料を全部入れて中火にかけ約10分、煮汁が1/2~1/3になるくらい煮たら完成。

    盛り付けたら削り節を飾る。

きっかけ

東日本大震災で、スーパーにこれしか売ってなく、苦手な和食にチャレンジしましたが家族に大好評でした。
人間、頑張れば何とかなるんですね!

おいしくなるコツ

切って煮るだけ!の、簡単レシピです。
水煮は常備しておくと、あと一品手軽に作りたいときにも便利です。

レシピID: 1240000919

公開日:2011.03.19

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関連情報

料理名
たけのこと山菜の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
たけのこ山菜非常食時短

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