手作りが美味しい　「CookDoで手作りギョーザ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏挽肉に味付け調味料を混ぜます。
2. 2 ニラとキャベツをみじん切りにして１に混ぜます。
3. 3 ２をギョーザの皮で包みます。ヒダを取って包んで下さいね。
4. 4 器に皮パリ粉と油を入れて混ぜます。
5. 5 フライパンを熱してから一度火を止めて、３の包んだギョーザの底に４を付けて並べます。
   (フライパンの大きさにもよりますが１０～１５個）
6. 6 少し焼いてから水(８０～１００cc)を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
7. 7 最後に弱火にしてゴマ油をまわしかけてこんがり焼いて出来上がり。

   

8. 8 タレは、醤油、酢、ラー油を合せたものを使いました。