シャキシャキ感がたまらない 「レンコンのきんぴら」 レシピ・作り方
材料（3人分）
- レンコン 270g
- ゴマ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 一味 適量
作り方
-
1
レンコンは皮を剥いて、薄くスライスし、しばらく水に付けておきます。
（10分くらい）その後ざるにあげておきます。 - 2 フライパンを熱してごま油を入れて1のレンコンを炒めます。ある程度炒ったら、砂糖、みりん、酒、醤油の順に調味料を入れていきます、
- 3 水分がなくなったら一味を入れて出来上がり。
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- 料理名
- 「レンコンのきんぴら」 ♪♪
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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ひゅうま36772012/10/01 01:37
こんばんは＾＾
いつの間にか、ひろりんさん内での検索が出来るようになっててビックリ♫ レシピ探すのがかなり楽でした〜☆
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