和ルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでうどん（冷凍） 2玉
- ★ベーコン 2枚
- ★しめじ 1/2パック
- ★にんにく （チューブＯＫ） ２ｃｍ
- ☆牛乳 ２００ｃｃ
- ☆とけないスライスチーズ １枚
- ☆めんつゆ（２倍濃縮） 大２
- 卵黄 ２個
- 塩こしょう・ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
しめじは石づきを取りベーコンは１ｃｍずつ切る。
フライパンに油を熱し、★を炒める。
軽く塩コショウをふる。 -
2
しめじがしなっとしたら、☆を入れチーズが溶けるまで弱火～中火で煮る。
塩少々で味を調え、解凍したうどんも入れる。 -
3
２～３分たったら火をとめて、卵黄を全体に混ぜる。
最後にブラックペッパーを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどんの和風カルボナーラ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
かなこここ2019/06/04 08:06
とってもおいしく出来ました。かなりボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
早く作れます！