私のみたらし団子 レシピ・作り方
材料（４串人分）
作り方
- 1 上新粉と白玉粉をボウルに入れ、少量のぬるま湯を入れて指先で潰すように混ぜる。
- 2 生地を１８等分する。
- 3 沸騰したお湯に生地を静かに入れる。
- 4 浮いてきたら更に２分茹でる。
- 5 水に取り上げる。
- 6 タレ作り。鍋に、お水、砂糖、お醤油を入れて静かに温める。
- 7 水で溶いた片栗粉を少しづつ加え、透き通るまで静かに混ぜる。
- 8 団子をオーブンで焼き目をつけたら、たっぷりタレを絡めて出来上がり。
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