缶詰のスープを使って ｢ミネステローネ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ベーコンはみじん切り、芽キャベツは裏に十字に切り込みを入れ、大根とじゃがいもはさいの目切りにしておきます。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れてベーコンを炒め、次にじゃがいも、大根、芽キャベツも入れて炒めます。
- 3 2に水とコンソメを入れ手、柔らかくなるまで炒めます。炒ったら、缶詰のミネｽﾃロールを加えてもう少し煮たら出来上がりです。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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