ご飯でとろみをつけました。｢かぼちゃのスープ」♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 かぼちゃは適当な大きさに切り、密閉容器に少量の水と一緒に入れて4分くらいレンジします。
- 2 1のかぼちゃの水分を切って鍋にご飯と牛乳200cc、コンソメを一緒に入れて火にかけます。牛乳の膜は取って下さい。
- 3 2が煮えたら荒熱を取ってフードプロセッサーにかけて、ペースト状にします。又、鍋に戻して残りの牛乳を加えて火にかけます。
- 4 塩コショウで味を調えて生クリームを入れて出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- ｢かぼちゃのスープ」 ♪♪
ひろりん１１０６
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ringo3332011/11/30 13:15
かぼちゃたっぷりで作りました♪
ご飯でとろみ・・・いいアイデアですね。
ごちそうさまでした☆
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