味噌出しがめっちゃ美味しい｢鶏鍋」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 手作り鍋セット(鶏ブツ切りと鶏つくね、手作りみそ）は解凍しておきます。
-
2
野菜、きのこ、豆腐は食べやすい大きさに切って下さい。
-
3
鍋に水を入れて火にかけ沸騰したらブツ切りの鶏を入れて煮ます。灰汁はこまめに取って下さいね。
粉末だし、手作りみそを入れます。 - 4 つみれはスプーンですくって入れます。他の野菜なども入れて下さい。おうどんは最後の方が良いかと思います。
-
5
〆は雑炊です。お汁か少なければお水を足して、ご飯を入れて
卵、ネギで仕上げます。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- ｢鶏鍋」 ♪♪
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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