朝のあっさりポン酢ハンバーグ丼(ネギ・ごま・海苔) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ハンバーグ(できれば味のついていないもの)を5ミリ位の厚さに薄く切る。そしてフライパンで焼いて焦げ色をつける。(レンジでもいいですが、香ばしさが出ます。)
- 2 暖かいご飯を器に入れ、その上からハンバーグを並べていく。(ご飯の温かさでポン酢が引き立つ。)
- 3 ハンバーグの上からポン酢をかける量はお好みでどうぞ。
- 4 その上から小口切りにした青ネギ、ごま、ちぎった海苔を載せたら、完成。
きっかけ
前の日のハンバーグ作ったものが余ったので、翌日朝ごはんとして作ってみました。ポン酢を入れることで、朝でも重たくならず食べられます。
おいしくなるコツ
ポン酢は少量で味付けるほうが、さっぱり仕上がり、朝向けになる。
- レシピID:1230033557
- 公開日:2026/09/09
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