朝のあっさりポン酢ハンバーグ丼(ネギ・ごま・海苔) レシピ・作り方

朝のあっさりポン酢ハンバーグ丼(ネギ・ごま・海苔)
  • 5分以内
くっちゃん22
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朝からハンバーグ?だけど、ポン酢を入れることで、さっぱり美味しく朝から栄養いただけます

材料(1人分)

  • 残り物ハンバーグ 1こ
  • ごはん 一杯分
  • ポン酢 小さじ1から2
  • ねぎ 1/2本分
  • ごま 小さじ1くらい
  • いたのり 1枚分すきなだけ

作り方

  1. 1 ハンバーグ(できれば味のついていないもの)を5ミリ位の厚さに薄く切る。そしてフライパンで焼いて焦げ色をつける。(レンジでもいいですが、香ばしさが出ます。)
  2. 2 暖かいご飯を器に入れ、その上からハンバーグを並べていく。(ご飯の温かさでポン酢が引き立つ。)
  3. 3 ハンバーグの上からポン酢をかける量はお好みでどうぞ。
  4. 4 その上から小口切りにした青ネギ、ごま、ちぎった海苔を載せたら、完成。

きっかけ

前の日のハンバーグ作ったものが余ったので、翌日朝ごはんとして作ってみました。ポン酢を入れることで、朝でも重たくならず食べられます。

おいしくなるコツ

ポン酢は少量で味付けるほうが、さっぱり仕上がり、朝向けになる。

  • レシピID:1230033557
  • 公開日:2026/09/09
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