【減塩】えのきと小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
１人分の栄養量：エネルギー48kcal、たんぱく質7.8ｇ、脂質0.9ｇ、食物繊維1.4ｇ、塩分相当量1.0ℊ
材料（４人分）
作り方
-
1
えのきは根元を切り落とし４～５cmに切る。
小松菜は根元をよく洗い、３～４cmに切る。
油あげは縦半分にしてから５mm幅に切る。 - 2 鍋に水を入れ、沸騰したら①を入れる。
- 3 ②に火が通ったら火を止め、みそを溶く。
- 4 お椀に盛り、かつお節、とろろ昆布を入れる。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
- 料理名
- 味噌汁 朝ごはん 簡単
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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