【減塩】ひじきのサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
１人あたり栄養量：エネルギー53kcal、たんぱく質1.1ｇ、脂質2.7ｇ、食物繊維3.7ｇ、カルシウム72mg、食塩相当量1.0ｇ
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは水で戻し、さっと洗って湯通しする。
- 2 パプリカ（赤）はヘタと種を取り除き、千切りにする。きゅうりも千切りにする。
- 3 長ねぎは白髪ねぎにしておく。
- 4 ①、②、③を混ぜ合わせ、Aのドレッシングで和える。お好みでわさびを添える。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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