パリパリ★国産チーズと小葱の和え蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- スライスチーズ（国産） 2枚
- 蕎麦 1人分
- 小葱（小口切り） 5本
- 太白ごま油 小さじ2
- 甘口醤油 大さじ1
- 鰹削り節 2ｇ
- 白いりごま 小さじ1
作り方
- 1 フッ素加工のフライパンにスライスチーズを並べ、こんがり焼き色がついたら、取り出し、冷ましてパリッとさせる。
- 2 小鍋に太白ごま油、小葱の半量を加えて、香りが立つまで加熱する。
- 3 器に甘口醤油、2を加える。表示通りにゆで、冷水で締めた蕎麦を加え、残りの小葱、白ごま、鰹節、1を砕いて添える。
関連情報
- 料理名
- 国産チーズと小葱の和え蕎麦
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