国産チーズで作る！豆乳ロゼタンミョン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 極太春雨 40ｇ
- シュレッドチーズ（国産） ひとつかみ
- 鶏むね肉（そぎ切り） 70ｇ
- ●塩 少々
- ●片栗粉 小さじ1
- △玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- △えのきだけ（長さ1/2） 1/2株
- △さつまいも（いちょう切り） 50ｇ
- ◆豆乳（日本の食材） 50cc
- ◆コチュジャン・ケチャップ 各大さじ2
- ◆鶏がらスープの素 小さじ1
- あらびき黒コショウ 少々
- 小葱（小口切り） 1本
作り方
- 1 春雨を熱湯で戻しておく。鶏肉に●をもみ込んでおく。◆を混ぜ合わせおく。
- 2 耐熱容器に水50ccを入れ、クッキングシートを丸めてからひろげてしく。春雨、△、鶏肉、◆の順にのせ、蓋をして、電子レンジ（600ｗ）で5分加熱す鶏肉
- 3 一度とりだし、全体を混ぜ合わせ、チーズを加え、再び蓋をして5分加熱する。仕上げに胡椒、小葱をちらす。
関連情報
- 料理名
- 豆乳ロゼタンミョン
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