こんがり♪焼きズッキーニの和風マリネ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ズッキーニ 1本
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
- ●白ワインビネガー 大さじ1
- ●ごま油 大さじ1/2
- ●はちみつ 小さじ1/2
- ●塩・胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1.5
作り方
- 1 ズッキーニは大きめの拍子木切りにして、グリルで焼き色がつくまで焼く。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
- 3 ボウルに●を合わせ2を油ごと加え、1を絡ませる。30分ほどおいてなじませる。
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