牛肉の卵やき レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 えのきはは、5ミリほどの長さに細かくきっておく。豚こまも、細かくきる。もやしも同じく短くきる。
- 2 1の材料をボウルにいれ、さらに卵以外の調味料をくわえて、まぜまぜする。
-
3
すべてがまざったところで、卵をわりいれ、まぜあわせたら、フライパンに油をひいたなかに、ながしいれる。
- 4 ひっくり返しやすいように、4等分ほどにして、両面をやいたらできあがり。
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