ライスペーパーを使って！えのきのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ライスペーパー 2枚
- えのきだけ（ざく切り） 1/2袋
- 小葱（小口切り） 3本
- シュレッドチーズ ひとつかみ
- 粗挽き黒コショウ 少々
- 醤油 ひとまわし
作り方
- 1 フッ素加工のフライパンにチーズを広げ、とけてきたら、ライスペーパーを1枚のせる。
- 2 えのき、小葱をのせ、ライスペーパーで挟む。チーズがカリカリに焼けたら、裏返して焼く。
- 3 醤油、黒こしょうをかける。
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