ゴーヤ炒めおかかのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤは、ヘタを両方ともとります。縦に半分にきり、タネをとりだします。ワタは、そのままで、大丈夫。
- 2 それぞれを5ミリほどの厚さにきり、ビニール袋にいれて、しおをふり、10分ほど放置。そのあと、絞って水分を放出。
- 3 フライパンに、ごま油をながし、ゴーヤをいれて、いためる。火が通ってきたら、○の調味料をくやえ、さらにいためる
- 4 おさらに盛り付け、さいごに削り節をふりかけたらできあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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