スパイスおかず★パプリカのアチャール レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 パプリカは半分に切って、種をとりのぞき、長さを半分にして、1cm幅に切る。
- 2 鍋にサラダ油、にんにくを熱し、1、塩を加え炒める。蓋をして蒸し煮にする。
- 3 パプリカが柔らかくなったら、カイエンペッパー・ターメリックを加え、炒めわせる。●を加え、粗熱が取れたら、冷蔵をで冷やす。
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