やみつき★鶏ネギ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦は表示通りにゆで、冷水でしめておく。
- 2 フライパンに太白ごま油を加え、鶏肉を皮面から、脂を引き出すように、加熱する。鶏肉を引き上げ、ネギの半量を加えて、弱火で加熱し、香りが立ってきたら火をとめる。
- 3 器に2を入れ、甘口醤油とあわせる。1を入れ、残りのネギ、鶏肉、食べるラー油をのせる。
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