豚こまのピカタ風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚こま肉 100グラム
- ○料理酒 小さじ1
- ○みりん 小さじ1/2
- ○はちみつ 小さじ1/2
- ○濃口醤油 小さじ1
- 卵 1こ
作り方
-
1
○の調味料を器にあわせ、
そこに、こま切れ肉をさらに、二カ所ほどきって、小さくし、まぜあわせ、なじませるために、5分ほど置いておく
-
2
別の器に卵を割り、3センチ位になる量の細切れ肉を取り、卵にくぐらせてフライパンへ入れる。
- 3 両面をやいたら、もう一度取り出して、残りの卵液につけてから、さらに焼いたらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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