簡単おつまみ★オクラの豆腐もちもち焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
- オクラ 8本
- きくらげ（水に戻す） 3個
- ●木綿豆腐 1/2丁
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●片栗粉 大さじ3～4
- サラダ油 小さじ2
- ポン酢しょうゆ ひとまわし
作り方
- 1 オクラは熱湯でゆで、小口切りにする。きくらげはせん切りにする。
- 2 ●をよく混ぜ合わせたところに1を加える。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、2を食べやすい大きさに落とし、両面焼く。器に盛り、ポン酢しょうゆをまわしかける。
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- オクラの豆腐もちもち焼き
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