ゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは、縦半分にきり、タネとわたをとる。
それぞれを５ミリ以下にきり、塩をまぶして、10分ほどおいておく - 2 ゴーヤに水分がでてくるので、絞って水分をおとす。
-
3
フライパンにごま油をながし、ゴーヤをいれて、いためる。
途中、鰹節をくわえて、さらにいためる - 4 ○の調味料をくわえて、混ぜながらさらに炒め、汁気がほとんどなくなるまでいためたら、胡麻をふりかけて、混ぜ、できあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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