丸ごと★ピーマンとあじの南蛮漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ●をバットなどにあわせる。玉ねぎを加える。
- 2 フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、押しつぶして平らにしたピーマンを並べて色づくまで両面焼き、1にくわえる。
- 3 フライパンの汚れをふきとり、サラダ油を大さじ2を加え、長さ半分に切ったあじに片栗粉をまぶしたものを皮目から並べ、ときどき返してあげ焼きにする。2に加え、全体をなじませる。
関連情報
- 料理名
- ピーマンとあじの南蛮漬け
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