簡単おつまみ★ねぎ塩アボカド豆腐 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- アボカド 1個
- ●長ネギ（みじん切り） 10cm
- ●にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
- ●ごま油 大さじ1/2
- ●塩 少々
- レモン汁 小さじ1/2
- 粗びき黒胡椒 少々
作り方
- 1 耐熱容器に●を入れ、ラップなどでふたをして、電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱する。
- 2 アボカドの皮と種を除いてボウルに入れ、フォークでつぶす。1、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
- 3 豆腐を水気をふきとって器に盛り、2をのせる。仕上げに黒胡椒をふる。
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- ねぎ塩アボカド豆腐
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