小麦粉不使用!ライスペーパーで作るお好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- ライスペーパー 2枚
- 卵 1個
- 豚薄切り肉 50g
- ●キャベツ(せん切り) 4枚
- ●長ネギ(みじん切り) 5cm
- ソース・青のり・マヨネーズ 各ひとまわし
- サラダ油 小さじ1
- 鰹削り節 ひとつかみ
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、ライスペーパーを1枚のせる。卵を割り入れ、ライスペーパーの上に広げるようにつぶす。
- 2 ●、豚肉、残りのライスペーパーの順に重ねる。形を整えながら、押し付けるように焼き、底面が焼き固まったら裏して焼く。
- 3 仕上げにソース・青のり・マヨネーズ、鰹節をかける。
きっかけ
ライスペーパーを使った料理がはやっているようだったので。
おいしくなるコツ
ライスペーパーが薄いので、崩れやすいので注意しながら裏返して!
- レシピID:1230032806
- 公開日:2025/05/13
関連情報
- 料理名
- ライスペーパーで作るお好み焼き
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