まとめて作る！鹹豆漿 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 無調整豆乳 600cc
- ●パクチー（ざく切り） 1株
- ●万能ねぎ（小口切り） 1本
- ●味付きザーサイ（みじん切り） 大さじ2
- ●鶏ガラスープの素 小さじ2
- ●醤油 小さじ1
- ●黒酢 大さじ2.5
- ●蒸し鶏（ほぐす） 50ｇ
- ラー油 ひとまわし
作り方
- 1 鍋に豆乳を入れ、沸騰直前まで温める。
- 2 ●を合わせたものを入れて、ひとまぜし、30秒程度おく。
- 3 ラー油をまわしかける。
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