冷凍赤魚煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷凍赤魚 1尾
- 水 70CC
- 和風だしの素 小さじ1/2
- 料理酒 大さじ1.5
- さとう 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 濃口醤油 大さじ1強
作り方
- 1 なべにみずと調味料をいれ、混ぜたところに、冷凍ささていた赤魚をいれる。
-
2
弱火でゆっくりと煮ていく。透明の蓋があれば、閉めながら中身をみつつ、煮ていく。
- 3 汁がほとんどなくなり、お魚に味が染みたら出来上がり
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