ベジつまみ★ブロッコリーのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ブロッコリー（粗みじん） 1/2個
- シュレッドチーズ 1/2カップ
- にんにく（すりおろし）・醤油 各小さじ1/2
- ●片栗粉 大さじ2
- ●薄力粉 大さじ1
- 粗びき黒胡椒 少々
作り方
- 1 ビニール袋のブロッコリー、にんにく・醤油を入れ、全体に行き渡らせてから、●を加えて、まぶす。
- 2 フッ素加工のフライパンに、チーズをひろげて加熱し、全体が溶けてきたら、1をひろげて乗せる押しつけながら、形を整える。底面が焼き固まったら、半分におる。
- 3 仕上げに黒胡椒をふる。
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