さっぱり★切り干し大根の中華風サラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 切り干し大根 30ｇ
- ●きゅうり（せん切り） 1/2本
- ●ハム（せん切り） 30ｇ
- ●紫玉ねぎ(薄切り) 1/4個
- ●錦糸卵 卵1個分
- △ごま油・醤油 各大さじ1
- △酢 大さじ1.5
- △砂糖 大さじ1/2
- △練がらし 小さじ1～2
- △白すりごま 大さじ2
作り方
- 1 切り干し大根は水に戻し、水気をしぼる。
- 2 △をあわせ、1を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3 ●を加えて全体をあえる。
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