根菜根菜味噌汁卵添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁をいれ、沸騰させたところに、薄くスライスした玉ねぎ、ジャガイモも半分に切りそれぞれを薄くきり、もやしと、縦半分に切り１センチの厚さにした油揚げを入れて一煮立ちさせる
- 2 ワカメも一緒にいれ、ワカメがやわらかく、玉ねぎが透明になってきたら、味噌を溶き入れる。
-
3
最後に卵をわりいれて、半熟くらいになるまで、煮る。
すこしかたまったくらいで、火を切り、ふたをして余熱で火を入れるかんじ。 - 4 器にもりつける。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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