チキンのフレッシュトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏のむね肉と、もも肉は皮を取り除き、一口大に切り酒を振る。
- 2 れんこんは皮を剥き、５ミリ程度にスライスする。
- 3 1の鶏肉に小麦粉をまんべんなく振り、オリーブオイルを熱したフライパンで、軽く焦げ目を付けてよく焼く。フライパンから取り出す。
- 4 2のフライパンに玉ねぎを炒め、火が通ったら、トマト、水、コンソメを入れてひと煮立ちさせる。
- 5 レンコン、鶏肉を入れて、蓋をして、10分程度中火で煮込む。
- 6 5の煮込みを器に盛り付け、小口切りにしたセロリの葉を振りかけて完成。
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- 鶏肉のトマト煮
めんどくさがり子
毎日の幸せな晩酌のために、嫌々ながら作っています。簡単なレシピなので、よかったら皆さんも作ってみてください。野菜のメニューが多いかも。インスタもやってます。→@laoshi_gohan
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